Se está llevando adelante el Curso de Manipulación de Alimentos – Nivel Básico, una instancia de formación destinada a incorporar conocimientos y prácticas fundamentales para una manipulación segura y responsable de los alimentos.
Una correcta manipulación resulta clave para prevenir las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) y reducir los riesgos de contaminación durante las distintas etapas de elaboración, almacenamiento, transporte y comercialización.
A través de esta capacitación, brindamos herramientas que permiten incorporar y afianzar buenas prácticas, contribuyendo al cuidado de la salud pública y promoviendo condiciones seguras a lo largo de toda la cadena agroalimentaria.
Agradecemos a Virginia Rago, profesional a cargo de la capacitación, por su dedicación y por compartir sus conocimientos, y a cada una de las personas que participan de esta instancia, renovando su compromiso con una alimentación más segura para todos.
Porque capacitarnos, incorporar buenas prácticas y aplicarlas cada día también es una forma de cuidar la salud de nuestra comunidad.